Gelatina Spray per Decorazioni Gelatina Spray Neutro – 200 ml

Gelatina Spray Neutro per Decorazioni

Flacone Spray Meccanico da 200 ml Senza Gas Propellente

La Gelatina Spray Neutro Dekoris è una gelatina alimentare fluida pronta all'uso fornita in flacone con erogatore meccanico no-gas, studiata per lucidare, proteggere e valorizzare istantaneamente ogni tipo di creazione dolciaria. Il pratico sistema di nebulizzazione consente un'applicazione rapida, uniforme e millimetrica senza necessità di ricorrere a pennelli o spatole, evitando il rischio di rovinare le decorazioni più delicate e riducendo al minimo lo spreco di prodotto.

È la soluzione ideale per proteggere la frutta fresca su crostate, torte, macedonie, tartellette, bignè e monoporzioni: nebulizzata in superficie crea un film protettivo invisibile che previene l'ossidazione, ne rallenta il disidratamento e mantiene inalterata nel tempo la brillantezza visiva. Applicata su cialde in ostia, fogli in pasta di zucchero e decorazioni edibili stampate, ne protegge la superficie e ne ravviva la nitidezza dei colori.

Trasparente e dal gusto completamente neutro, la formulazione non altera il profilo organolettico né la consistenza dei dolci. Subito pronta all'uso in qualsiasi momento della produzione, rappresenta una soluzione pratica ed efficace sia per i laboratori artigianali che per le lavorazioni quotidiane.

Principali applicazioni

Perfetta per la lucidatura e la protezione di:

• Crostate di frutta fresca, tartellette, macedonie e dessert di frutta
• Pasticceria fresca, bignè, cannoncini, monoporzioni e tartine dolci
• Cialde in ostia, fogli in pasta di zucchero e stampe alimentari
• Torte moderne, semifreddi ed elementi decorativi da banco o vetrina

Modalità d'uso e consigli

• Erogazione: Agitare leggermente il flacone e spruzzare ad una distanza di circa 15–20 cm dalla superficie da trattare mantenendo il flacone in posizione verticale.
• Finitura: Applicare una o due nebulizzazioni leggere ed omogenee in base al livello di brillantezza desiderato. Non richiede riscaldamento né diluizione.
• Conservazione: Dopo l'uso, ripulire eventualmente l'erogatore con un panno umido per evitare ostruzioni e riporre la confezione a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto.