Compressore Classico a Secco Automatico

Compressore Classico a Secco Automatico

Unità di pressurizzazione professionale per Aerografia Alimentare e Cake Design

Il Compressore Classico a Secco Automatico Dekoris è la fonte d'aria compressa ideale per l'alimentazione di aerografi professionali e micro pistole da decorazione alimentare. Compatto, leggero ed estremamente silenzioso, garantisce un flusso d'aria costante e privo di pulsazioni, indispensabile per eseguire sfumature uniformi, campiture omogenee e dettagli definiti su torte, pasta di zucchero, cioccolato e creazioni d'alta pasticceria.

Dotato di motore a secco oil-less (senza olio), non richiede alcuna manutenzione ordinaria ed elimina alla radice il rischio di contaminazione degli alimenti, garantendo la massima igiene in laboratorio. Il funzionamento è gestito da un pressostato automatico ON/OFF che attiva il motore soltanto durante l'erogazione del colore, riducendo consumi energetici, usura dei componenti e rumorosità ambientale (appena 45 dBA).

L'unità è fornita completa di regolatore di pressione con manometro di lettura e filtro anticondensa integrato, permettendo di calibrare con precisione la pressione d'esercizio in base alle diverse viscosità dei coloranti e alle tecniche impiegate.

Principali applicazioni

Perfetto per l'alimentazione di attrezzature per aerografia su:

• Torte in pasta di zucchero, torte monumentali e monoporzioni
• Pralineria, corpi cavi, soggetti in cioccolato e burro di cacao
• Biscotti decorati, cialde ed elementi in ghiaccia o pasta di gomma
• Utilizzo continuativo e intensivo in laboratori di pasticceria, gelateria e cioccolateria

Modalità d'uso e consigli

• Messa in funzione: Collegare il tubo dell'aerografo o della micro pistola all'uscita del regolatore d'aria. Regolare la pressione desiderata ruotando la manopola del manometro.
• Gestione condensa: Verificare ed eventualmente scaricare la condensa accumulata nella vaschetta del filtro agendo sull'apposita valvola inferiore.
• Posizionamento: Utilizzare su una superficie piana e ben ventilata per ottimizzare il raffreddamento del motore durante le sessioni di lavoro prolungate.