Colorante Alimentare in Polvere Idrosolubile Giallo Limone – Barattolo da 100 g

Colorante Alimentare in Polvere Idrosolubile Giallo Limone

Barattolo professionale da 100 g

Il Colorante in Polvere Idrosolubile Giallo Limone Dekoris è un colorante alimentare professionale ad alta concentrazione, formulato per colorare con precisione una vasta gamma di preparazioni dolciarie. Grazie alla sua granulometria estremamente fine, si disperde facilmente nelle preparazioni acquose, garantendo una colorazione uniforme, intensa e stabile anche con dosaggi ridotti.

La pratica confezione in barattolo da 100 g rappresenta la soluzione ideale per laboratori di pasticceria, cake designer e professionisti che necessitano di un prodotto ad elevata resa, perfetto sia per produzioni quotidiane sia per lavorazioni decorative di precisione. Il colore Giallo Limone permette di ottenere tonalità fresche, luminose e vivaci oppure delicate sfumature pastello semplicemente variando il dosaggio, offrendo la massima libertà creativa in ogni tipo di decorazione.

Principali applicazioni

Perfetto per la colorazione in massa di preparazioni idrosolubili:

• Pasta di zucchero, ghiaccia reale e isomalto
• Crema al burro, panna e ganache
• Glasse e gelatine alimentari
• Impasti per torte, Pan di Spagna e biscotti decorati
• Macaron, bevande e preparazioni acquose(Nota: la formulazione idrosolubile è particolarmente indicata per tutte le lavorazioni a base acquosa; per la colorazione di cioccolato, burro di cacao e masse grasse si raccomanda l'utilizzo di specifici coloranti liposolubili).

Modalità d'uso e consigli

• Il prodotto è pronto all'uso.
• Aggiungere gradualmente il colorante direttamente alla preparazione, mescolando accuratamente fino ad ottenere una distribuzione perfettamente omogenea.
• Grazie alla sua elevata concentrazione è consigliabile iniziare con piccole quantità, aumentando progressivamente il dosaggio fino al raggiungimento della tonalità desiderata.
• La polvere può essere utilizzata anche disciolta in una minima quantità d'acqua per facilitare la miscelazione in alcune applicazioni specifiche.
• Conservare in luogo fresco e asciutto, ben chiuso dopo ogni utilizzo.