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Lacca Spray

Per lucidare e proteggere dall'umidità, marzapane, zucchero, cioccolato.
Non cambia il colore e il sapore del dolce.
Bombolette da 400ml (art.33)

Lacca Liquida

Per lucidare e proteggere, da utilizzare con aerografo o a pennello.

Barattoli da 25g (art.033-02)

Freddo Spray

Ideale per la presa istantanea delle giunzioni di particolari in cioccolato e zucchero e per prodotti artistici alimentari.

Bombolette da 400ml (art.791)

Isomalto

Speciale zucchero per la creazione di forme decorative per dolci.
Colorabile.
Barattoli da 2kg (art.ISOM)
isomalto_dekoris

Lace & Embroidery Sugar Mix

Preparato speciale per realizzare pizzi e merletti decorativi.
Colorabile.
Barattoli da 500g (art.LACE-01)

CMC (carboxymethylcellulose)

Addensante ad uso alimentare per paste di zucchero.

Bombolette da 500g (art.CMC)

Colla Alimentare

Classica colla alimentare per svariate applicazioni.

Barattoli da 25g (art.COLLA)

Dekoris Flor (Hyfoama)

Proteine del latte per creare montante da utilizzare a sacchetto o con spatola al fine di decorare torte monumentali tipo "Ghiaccia Reale". Colorabile.
Bombolette da 400ml (art.791)

Amido di Riso

Consigliato per la lavorazione delle paste di zucchero.

Barattoli da 500g (art.AMIDO01)

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